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＜無添加・手作りバターケーキ専門店＞
 Abies Mikuriya Cake
無添加・手作り・安全重視の厳選素材を使用して、美味しいケーキに仕上げました。
しっとりとした食感が特徴の約５５種以上のオリジナルケーキをお楽しみ下さい。

ケーキ写真

カウンタ
(since 1997)

会社名： (有) 実生企画　コンフェクショナリー部門
代表者： 御厨 典子（みくりやのりこ）
住　所： 330-0834
埼玉県さいたま市大宮区天沼町 2-1012-1F
メール： noriko@mikuriya.co.jp
電　話： 048-641-3374（夜10時まで）
F A X： 048-648-7474（24時間）
定休日： 火曜日（ご注文のみ受付）
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ご挨拶


　暑中お見舞い申し上げます。

日本中が赤道直下になったような暑さですね。

私はもう44年前に　この暑さを数年間経験して
おります。
　テキサス州　ヒューストンに家族で住んで
おりましたので。

クーラーがなかったら住めない土地でした。
アパートのクーラーが壊れた時は　近くの
モーテルに泊まりに行かなかったら寝ること
はできませんでしたね。

　そして長い夏は夜9時ごろまで明るいのです。
プールでいつまでも泳いでいた子供達の声や
飛び込む水の音が今も聞こえるようです。

そしてバケツをひっくり返したような大雨が
子供達の下校時間くらいになると降ります。
傘の布を突き通して降るのでさしても無駄でした。
プールはどうせ濡れるなら一緒とばかり子供達が泳いでいました。
でも雨の温度は冷たいのです。
次第にプールの中はすいてゆきます。
雨が通り過ぎたらお日様と子供もはすぐに戻ってきます。

　このごろの日本の天気はこの頃のヒューストンと似てきたようです。
あちらは斜面がなく　高いがけもなく　平坦な土地に家があるので
土砂崩れなどはありません。
毎日降る雨は道路から両端のditch（車が1台走れるほどの大きさの
ある溝)に流れ　広い遊水地に流れてゆきます。

この”ditch”の中には胎生の魚がいて　乾いている時間は少しの
水溜りにいるようで　雨が降ったら沸いたように出てくるのです。
ほったらかしの熱帯魚といった感じです。

この”ditch”には今は花屋で見かけるランタナが生い茂っていました。
今も見たら懐かしさでいっぱいになります。。

スコールのような雨が降り止むと同時に水が引いてゆきます。
どこに消えるかと思うほど早いのです。

　けれども昨今の日本の様子はこういう土砂降りには対応していませんね。
すっかり今までとは気候の状態が変ってしまっています。
降雨量の多さもスコールのようですし　降った後には床下浸水で済めば
上々というほどの被害をもたらし　信じがたい様相を呈しています。
道路が川のようになったという表現が　濁流になったといえますもの。
市街地で思いもかけない状況になって行くのが毎日のようでした。
梅雨明けが今年ほど待たれた年は無かったと思います。

　個人が防げるような段階は超えていると思います。
町の　足の下　道の中を整備しないといけないでしょうね。
地震への対策は声高に言われていますが　今度は水にも注意ですね。

　古典にも台風は出てきますが　滅多にこういう状態を書いたものは
ありません。
野分のまたの日　などは風情があるような書き方がされています。
水害は決まった場所には起こっていても普通の町の中ではなかったようです。
文学の中では見当たらないだけかもしれませんが
須磨で光源氏が遭遇した台風のような記述はそうは多くないものです。
家の中を吹き抜けてゆくような風に几帳がばたばた倒れ　あわてて蔀戸を
下ろす　それで済んでいたようです。

地球温暖化　　これを元に戻すことは難しいですね。
でも漫然として手をつかねていたら　そして誰かが何とかしてくれるだろうと
人頼みでいたら　もっとひどいことになるでしょう。
　小さくてもできる何かを考えて実行しなければなりませんね。
エコ　という声が風のように吹き抜けています。
道路や駐車場は水を地下に逃がせるように　下水路だけに頼らない
構造も大事でしょうね。

自然が豊かな我が家周辺でも　土の上を歩くことは全くありません。
草が生えないようにしてしまうことは危険なことですね。

2010年 8月
御厨典子

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