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＜無添加・手作りバターケーキ専門店＞
 Abies Mikuriya Cake
無添加・手作り・安全重視の厳選素材を使用して、美味しいケーキに仕上げました。
しっとりとした食感が特徴の約５５種以上のオリジナルケーキをお楽しみ下さい。

ケーキ写真

カウンタ
(since 1997)

会社名： (有) 実生企画　コンフェクショナリー部門
代表者： 御厨 典子（みくりやのりこ）
住　所： 330-0834
埼玉県さいたま市大宮区天沼町 2-1012-1F
メール： noriko@mikuriya.co.jp
電　話： 048-641-3374（夜10時まで）
F A X： 048-648-7474（24時間）
定休日： 火曜日（ご注文のみ受付）
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ご挨拶


　梅の季節を迎えますね。
花の先駆けのように咲き始めますが
今日は大宮の第2公園の梅林をチェック
してきましたが　たった1輪　寒そうに
縮こまって咲いている紅梅がありました。
あと10日から2週間ほど待たなくてはならないで
しょう。

野梅　やばいですが　ヤバイとは違います。
これは丈夫で花つきも良いので盆栽になっているのが多いのです。
私も　ふらりと立ち寄ったガーデンセンターで　つい白梅のつぼみの
多く着いた　枝振りがよさそうな一鉢を手にしたらはなせなくなりました。
また買ってしまった！　増える一方です。
　今玄関の棚の上で真っ白な花を満開につけています。
甲州野梅は有名ですが　私の買ったのは「田子の浦」という優しい感じの
ものです。

　埼玉県は植木の仕事をしている方が多く全国に苗木や街路樹　公園樹を
供給しています。ですから気軽に　手軽に　こういうものが手に入ります。
草木も鉢植えになったものがたくさんありますし　盆栽も有名です。
子どもの頃から住んでいますので　親しんできました。
いつも身近に花がある暮らし　当然のように思っていました。

　けれども津波の後の街には草木一本残っておらず　”殺風景”という
言葉がぴったりでした。
　今度岩手に何かお送りする中には　緑を添えてお送りしたいと思ってい
ます。　芽が出て　葉が出て　花が咲く　
これがどれだけ人の心に癒しを与えることでしょうか。
曰く言いがたい　物言わぬ植物のささやかな姿が　人に力を与えたり　
癒しをくれたりするのです。
　だから仮設住宅にも　お花が咲くように　雪解けを待って蒔いて頂ける
何かの種をお送りしたいと思います。
育てることが嬉しいことなのです。

　20年位前　会津に旅行したときに桜から藤　チューリップから牡丹まで
一気に咲き揃っていた不思議な光景を目にして　これが東北の春なのだ！
と実感　　感嘆の声をあげながらドライブしたことがありました。
　あの光景は目に焼きついています。
このとき一緒に旅行したメンバーは誰もが圧倒的な春を　あの時見たのです。
川面にゆれていた柳の美しさ　花にそぐわない冷たい風が吹いていたことも　
みな共通の思い出です。
あまりに強烈な景色にきっと死ぬまで忘れずに思い続けることでしょう。

　あの圧倒的な美しさを被災地の皆様と共有できたら嬉しいと思い　赤や白
黄色やピンク　　ややこしく埋めたりしないでもばら撒いたら順次芽の出る
種を準備中です。
　お花の中で再開しましょう。

被災地へのご支援は　多くの方々のご協力のお陰で　沢山の心のこもった
お品が届きました。
お受け取り下さって後　配って下さっている梶山様ご夫妻のお陰で　無事に
多くの方のお手元に配られています。
　もう十分！という状態ではありませんので　更なるご支援をお願い致し
ます。


今月に入り　プリミアスティージャパンから　沢山のお紅茶を頂きました。
今　現金も必要としていますので　私の所でこの紅茶を販売させて頂き　
義捐金として送金できるようにしたいと思っています。
　ケーキと一緒に紅茶もお求め下さい。
どれもすばらしい美しい缶入りの紅茶です。お味は私が保証できます。
多少お安くしてお求め易く致しますので　ご協力よろしくお願い致します。

　梶山様が新たに専用の銀行口座を開いて下さいますので　そちらに次々
送金をしてゆきます。
少しづつ　支援の方法も変えてゆきながら　1歩でも前進できるように　
多くの方と協力しながら希望に向かい動いてゆきたいです。

　海産物の宝庫である地域です。
産物の販売も出来るようになったら　どうぞお客様になってくださいね。
そんな日も遠くないと思っています。

　まだまだ寒さ厳しき昨今です。
インフルエンザも猛威を振るっています。
どうぞお気をつけて　あと少しの寒さを乗り切りましょう。

2012年 2月
御厨典子

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